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Bunte Gemüseplatte
Prep. 10min
Total 45min
4 Portionen
Ingredients
-
Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)20 g
-
Wasser zum Einweichen
-
Sesamöl, geröstet20 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Staudensellerie in Streifen (2 mm x 5 cm)150 g
-
Babymais, aus dem Glas längs halbiert100 g
-
rote Peperoni in Streifen (2 mm x 5 cm)120 g
-
Salz½ TL
-
weisser Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Zucker½ TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Calories
97 kcal /
406 kJ
Protein
4 g
Fat
6 g
Carbohydrates
6 g
Fiber
3.4 g
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