Slaný koláč Quiche Lorraine

4.7 58 ratings

Prep. 25min

Total 50min

8 kusů

Ingredients

50 gramů sýru Gruyère (optional) na kousky

Těsto

75 gramů másla chlazeného, na kousky, plus extra na vymazání
150 gramů hladké mouky plus extra na vysypání
½ čajové lžičky soli
50 gramů vody

Náplň

200 gramů slaniny, na kostičky
4 vejce
50 gramů mléka
100 gramů crème fraîche

100 gramů smetany
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, černého, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 13 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Fat 19 g

Fiber 0.6 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Výběr porcí 244 Recipes
Czech Republic

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Křehký koláč s tuňákem, čerstvým sýrem a rajčaty

50min

Placka plněná mozzarelou

50min

Auvergneský sýrový quiche

1 h 20min

Koláč s olivami a bylinkami

1 h 30min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 h 30min

Quiche s novými bramborami, jarní cibulkou a čedarem

55min

Alsaský koláč

1 h

Focaccia s bramborami a rozmarýnem

1 h 35min

Focaccia s cibulí

2 h 20min

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40min

Pórkový quiche se šunkou a sýrem

1 h 20min

Lasagne bolognese

2 h 30min