Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
TM5 TM6

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

4.8 (21 ratings)

Ingredients

  • 130 gramů cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů másla
  • 500 gramů zeleného chřestu, bez dřevnaté části a na koncích oloupaného, na kousky (3 cm)
  • 900 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky černého pepře, mletého
  • 1 čajová lžička cukru
  • 200 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 40 gramů rukoly
  • 3 stonky bazalky, čerstvé, pouze lístky

Nutrition
per 1 porce
Calories
734 kJ / 174 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
7 g
Fat
16 g
Fiber
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes