Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
-
300 - 400
g kiełbasy wieprzowej, surowej, np. metki, bez skóry, pokrojonej na kawałki
or 300 - 400 g kiełbasy wieprzowej, surowej, typu włoskiego, np. Salsiccia al Finocchio (patrz wskazówka), bez skóry, pokrojonej na kawałki -
2
łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych
or 2 łyżeczki mieszanych ziół, suszonych (np. oregano, bazylii, rozmarynu i tymianku) -
½
łyżeczki suszonych płatków chili (optional)
or ¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (optional) - 100 - 160 g białego wina, wytrawnego
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
180
g makaronu suchego, typu orzo
or 180 g makaronu do zupy, suchego, drobnego - 600 - 700 g wody (patrz wskazówka)
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostkę bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszoną - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2231 kJ / 533 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 24 g
- Saturated fat
- 8 g
- Sodium
- 1070 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa gołąbkowa
55min
Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)
40min
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40min
Zupa z czerwoną fasolą i mięsem mielonym
45min
Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem
1h
Prosta i uniwersalna zupa z kawałkami warzyw
50 min
Zupa meksykańska i faszerowane papryki
55min
Meksykańska zupa z batatami, fasolą i chorizo
45min
Holenderska zupa musztardowa
30min
Góralska czosnianka z pulpecikami
1h 35min
Zupa z trzech główek czosnku
1h 30 min
Makaron z kiełbasą chorizo i serem
20min