![Coelho de fricassé com batata nova Coelho de fricassé com batata nova](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC658501-BE64-47F5-809B-B461B43422D0/Derivates/58a2c022-c094-4408-982b-ee623fd54252.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g lombinhos de coelho cortados em pedaços
- 50 g vinho branco
- 20 g farinha
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 folha de louro
- 15 g salsa
- 2 dentes de alho
- 40 g manteiga
- 35 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 4 gemas de ovo
- 150 g cebola cortada em quartos
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 300 g água
- 600 g batatinhas novas cortadas em quartos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1768.1 kJ / 422.6 kcal
- Protein
- 33.7 g
- Carbohydrates
- 35.9 g
- Fat
- 14.9 g
- Saturated fat
- 7.3 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 668.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Coelho à caramela
13h
Coelho guisado com cuscuz de romã
40min
Lasanha de coelho com massa de castanha
1h 50min
Coelho estufado com esparguete
9h
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50 min
Massa com coelho
55 min
Coelho à transmontana
7h 30min
Strogonoff de vitela com legumes
40min
Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão
45 min
Arroz de coelho e espinafres
40min
O 1º bacalhau espiritual
40min
Peru estufado com feijão preto
35min