Risoto de maçã com fiambre

Name: Risoto de maçã com fiambre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 40 g queijo parmesão; 30 g chalota; 30 g azeite; 320 g arroz p/ risoto; 180 g maçã; 820 g água; 1 c. chá de sal; 80 g fiambre

3.5 (49 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 30min

Serving size 4 doses

Ingredients

40 g queijo parmesão cortado em pedaços
30 g chalota
30 g azeite
320 g arroz p/ risoto
180 g maçã s/ casca e s/ caroços, cortada em cubos (1 cm)
or 180 g maçã biológica
820 g água
1 c. chá de sal
80 g fiambre cortado em pedaços

Nutrition: per 1 dose
Calories: 1861 kJ / 445 kcal
Protein: 13 g
Carbohydrates: 67 g
Fat: 12 g
Saturated fat: 3 g
Fiber: 2.7 g
Sodium: 670 mg