Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem

Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem

3.5 222 ratings
Prep. 25min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

  • wody
    1200 g
  • soli plus dodatkowa ilość do smaku
    1 łyżeczka
  • ryżu długoziarnistego (o czasie gotowania 12-16 min)
    250 g
  • jajka
    2
  • marchewki pokrojonej w małą kostkę
    120 g
  • cukinii pokrojonej w małą kostkę
    280 g
  • zielonego groszku, mrożonego
    100 g
  • tuńczyka, w oleju z puszki (waga z zalewą), odsączonego
    200 g
  • oliwek czarnych lub zielonych, bez pestek, całych lub krojonych
    100 g
  • ogórków konserwowych pokrojonych w plastry
    15 - 20 g
  • mięty, świeżej tylko liście
    1 gałązka
  • oliwy z oliwek
    1 łyżka
  • octu (optional)
    1 - 2 łyżki
    1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • pomidorki cherry przekrojone na pół lub pokrojone w ćwiartki

Nutrition per 1 porcję

Calories 462.7 kcal / 1935.7 kJ
Protein 24.5 g
Fat 13 g
Carbohydrates 60.8 g
Fiber 4.7 g
Saturated fat 2.5 g
Sodium 1100.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...