Skip to main content Search
Piatto misto di carni e verdure

Piatto misto di carni e verdure
4.5 2 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 15min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g di cipolla a metà
  • 15 g di burro
  • 8 bacche di ginepro
  • 500 g di cavolo cappuccio fresco, a listarelle
  • 1 cucchiaino di sale
  • 600 g di lonza di maiale affumicata
  • 300 g di pancetta a fette
  • 1500 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 100 g di fagiolini sottili
  • 1 salsiccia bernese (circa 300 g)
  • 1 stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 44 g
Calories 2277 kJ / 544 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice e naturale 20 Recipes
Italy

You might also like...

Spezzatino di manzo alla catalana

3.5(11)

2 h

Zuppa di funghi e tacchino con verdure

3.8(4)

45min

Ragù di salsiccia Sottovuoto

3.5(4)

2 h 25min

Insalata di riso, funghi e salmone

4.0(6)

40min

Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

4.3(27)

1 h 30min

Stelle di polenta con spinaci filanti

4.2(16)

1 h 50min

Blanquette di vitello

3.3(8)

1 h 30min

Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

1.6(41)

3 h

Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata

3.6(7)

2 h 5min

Tortellini ai grani antichi in brodo

4.3(12)

1 h 30min

Salsiccia, zucca e patate con salsa

4.1(88)

50min

Purè di patate e bacon al curry

4.6(110)

40min