Compatible versions
Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cozze al vino bianco
- 1 spicchio di aglio a metà
- 1 peperoncino secco piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco secco
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1200 g di cozze fresche pulite
Capesante
- 20 g di scalogno
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco secco
- 50 g di brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- 30 grani di pepe verde
- 20 capesante con la corolla, sgusciate e lavate (vedere consigli)
Crema di patate
- 300 g di latte intero
- 700 g di patate, pelate e a fette sottili (3 mm)
- 1 pizzico di sale
- 30 g di burro
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1878.8 kJ / 449 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 28.1 g
- Fat
- 23.5 g
- Saturated fat
- 3.5 g
- Fiber
- 3.2 g
- Sodium
- 1203.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Fagottini al profumo di mare
1h 40min
Intreccio d'amore
1h 30min
Filetto di coniglio con salsa alla birra scura
2h
Fagottini al profumo di mare
1h 40min
Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)
1h
Sushi misto (per 1 persona)
10h 30min
Gamberi in salsa cocktail
10min
Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)
2h 20min
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40min
Bisque
2h
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1h 20min