Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di peperoni misti a pezzi (2 cm)
- 45 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di cipolle a fette sottili (2 mm)
- 150 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 150 g di zucchine a tocchetti (2 cm)
- 10 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 10 g di pinoli, tostati
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di carne di manzo a listarelle (1cm)
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- 15 g di aceto balsamico
- 130 g di pomodorini ciliegia a metà
- ½ cucchiaino di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1323 kJ / 317 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 17 g
- Saturated fat
- 3 g
- Sodium
- 832 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Straccetti di manzo dorati
15min
Bocconcini di tacchino insaporiti
15min
Insalata di straccetti di manzo e rucola
20min
Verdure miste insaporite
30min
Peperoni e cipolle insaporite
25min
Scaloppine con zucchine alla mediterranea
30min
Bocconcini di maiale al latte
50min
Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta
4h
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15min
Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina
40min
Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
45min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45min