Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Melanzane insaporite
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 700 g di pomodorini ciliegia a metà
- 5 g di sale
- 5 g di zucchero
- 6 foglie di basilico fresco, lavate
- 320 g di pasta secca corta
- 70 g di ricotta salata a scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2084 kJ / 498 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 72.7 g
- Fat
- 18.4 g
- Saturated fat
- 4.4 g
- Fiber
- 6.7 g
- Sodium
- 932.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Frittata di zucchine (TM6)
50min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Pesto di zucchine e basilico
20 min
Insalata di fregula con verdure insaporite
1h 10min
Torta salata con melanzane e scamorza
1h 30min
Pesto di melanzane
10 min
Quiche ai peperoni e pomodori
1h 30min
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)
1h 30min
Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini
30min
Fileja tropeani
2h
Lasagna di zucchine al pesto
50min
Insalata di pasta alla mediterranea
30min