Sautè di cozze e vongole
TM6 TM5

Sautè di cozze e vongole

4.9 (16 ratings)

Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di pomodorini a metà
  • 1 pizzico di sale
  • 400 g di acqua
  • 100 g di vino bianco
  • 700 g di cozze fresche, pulite
  • 500 g di vongole fresche, pulite
  • 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato (optional)
  • fette di pane tostate, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
634.8 kJ / 151.8 kcal
Protein
11.2 g
Carbohydrates
4.4 g
Fat
10.1 g
Saturated fat
1.5 g
Fiber
1.8 g
Sodium
364.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes