Arroz caldoso
TM6 TM5 TM31

Arroz caldoso

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Ingredients

  • 400 g de almejas frescas o chirlas
  • 300 g de gambas frescas enteras sin pelar
  • 1000 g de agua
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 150 g de pimiento verde en trozos
  • 70 g de aceite de oliva
  • 150 g de vino blanco
  • 350 g de arroz
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 50 g de zumo de naranja recién exprimido

Nutrition
per 1 ración
Calories
1920 kJ / 459 kcal
Protein
25.02 g
Carbohydrates
52.69 g
Fat
14.79 g

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