Puré de patata y verduras

Name: Puré de patata y verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 400 g de verdura; 600 g de patatas harinosas; 1 - 1 ¼ cucharadita de sal; 250 g de leche; 30 g de mantequilla; 1 pellizco de nuez moscada molida

3.8 54 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredients

de verdura (por ej. calabaza, zanahorias, apio nabo, guisantes, coliflor, brócoli), cortada en trozos de 2 cm si fuera necesario
400 g
de patatas harinosas peladas y cortadas en trozos de 1 cm.
600 g
de sal
1 - 1 ¼ cucharadita
de leche
250 g
de mantequilla
30 g
de nuez moscada molida
1 pellizco