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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Spezzatino di guancia e ceci
Prep. 20min
Total 3 h 50min
4 porzioni
Ingredients
-
farina tipo 00 q.b.
-
700 g di guancia di bovino a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di cipolla a pezzi
-
100 g di carota pelata e a pezzi
-
35 g olio extravergine di oliva
-
70 g di vino rosso
-
300 g di acqua
-
1 dado per brodo di carne
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
250 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
39.7 g
Calories
2050 kJ /
490 kcal
Fat
28.1 g
Fiber
5 g
Carbohydrates
17 g
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