Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di cipolla in quarti
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 650 g di seppie, ad anelli
- 600 g di acqua
- 5 g di dado per brodo vegetale
- 400 g di ceci lessi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1753.1 kJ / 419 kcal
- Protein
- 33.9 g
- Carbohydrates
- 36.3 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated fat
- 2.1 g
- Fiber
- 9.3 g
- Sodium
- 802.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2h 45min
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5h 30min
Baccalà alla livornese
35 min
Contorno di carciofi sottovuoto
50min
Zuppa di funghi e pescatrice
45 min
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1h 10 min
Insalata di baccalà sottovuoto
1h
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5h 30min
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7h
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30 min
Moscardini al limone
30min
Calamari alla marchigiana
35 min