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Tramezzini al pesto di spinaci

Tramezzini al pesto di spinaci
4.8 6 ratings
Prep. 30min
Total 4 h
6 porzioni
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Ingredients

  • 200 g di acqua
  • 70 g di burro a pezzi
  • 500 g di farina manitoba
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 150 g di foglie di spinaci freschi lavate
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di anacardi tostati, non salati
  • 120 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • insalata a piacere
  • verdure miste (es cetriolo, peperone rosso e giallo, zucchine, olive...)
  • 1 - 2 uova sode, a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 506 mg
Protein 17 g
Calories 2801 kJ / 669 kcal
Fat 38 g
Fiber 4.2 g
Saturated fat 12 g
Carbohydrates 64 g

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