Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 600 g di bulbi di finocchio a fettine (0.5 cm)
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 130 g di latte intero
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 351.7 kJ / 84.1 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 4.9 g
- Fat
- 31.9 g
- Saturated fat
- 18.8 g
- Fiber
- 3.3 g
- Sodium
- 74 mg
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35 min
Purè di carote all'olio di oliva
30min
Purè di zucca e patate
1h 30min
Purè di zucca e porri
45min
Purè di carote e peperoni arrostiti
25min
Purè di cavolfiore profumato al tartufo
25min
Puré aromatico di zucca
40 min
Purè di carote arrosto
1h
Crema di zucca al profumo di cannella
40 min
Purè di carote speziato
50min
Purè di broccoli
40 min
Purè di cavolfiore (vegan)
40 min