Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 600 g di bulbi di finocchio a fettine (0.5 cm)
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 130 g di latte intero
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 351.7 kJ / 84.1 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 4.9 g
- Fat
- 31.9 g
- Saturated fat
- 18.8 g
- Fiber
- 3.3 g
- Sodium
- 74 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)
35min
Crema di cavolfiori colorati e mandorle
45min
Purè di cavolfiore profumato al tartufo
25min
Purè di broccoli
40min
Crema di carote e mandorle
40min
Crema di cipolle e timo
1h
Vellutata di porri e radicchio
55min
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30min
Purè di carote all'olio di oliva
30min
Purè di cavolfiore (vegan)
40min
Porri in crema delicata
35min
Purè di carote e peperoni arrostiti
25min