![Pizza au saumon fumé Pizza au saumon fumé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2b08e117-1860-415e-a176-70922d15b6e4/Derivates/08d6e263-65aa-459c-8734-05d7c8bf0a72.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 610 g d'eau
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 65 g huile d'olive, 2 c. à soupe et un peu pour huiler
- ½ c. à café de sel, et 1-2 pincées
- le jus d'un citron jaune
- 250 g de mascarpone
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 100 g de mozzarella à cuire, coupée en morceaux
- 200 g de saumon fumé, coupé en lanières
- 1 c. à soupe de câpres au vinaigre
- ½ oignon rouge, émincé finement
- 50 g de roquette, grossièrement hachée
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3587 kJ / 859 kcal
- Protein
- 26.5 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 64.5 g
- Saturated fat
- 25.3 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 1320.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons
1h 35min
Pizza quatre fromages
1h 45min
Pizza aux fruits de mer
2h 15min
Pizza au saumon
1h 15min
Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays
1h 45min
Pâte feuilletée express au curry
1h
Quiche poireau-saumon, pâte aux graines de lin
1h 35min
Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf
1h 30min
Pizza XXL
3h
Pizza poivron chèvre et chorizo
2h
Quiche saumon-épinard-chèvre
1h
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1h