Gaufre burger

Gaufre burger

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Prep. 25min

Total 40min

6 portions

Ingredients

80 g de parmesan
250 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 œufs
360 g de lait entier
50 g d'huile d'olive
5 pincées de sel
3 oignons rouges coupés en deux
300 g de viande hachée
150 g de lardon
5 pincées de poivre moulu
200 g de fromage de chèvre en bûche
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
beurre (optional) pour le gaufrier
100 g de tomates coupés en rondelles pour la finition
6 feuilles de salade verte pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1421 mg

Protein 33.7 g

Calories 2822.7 kJ / 677.8 kcal

Fat 42.8 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 20.2 g

Carbohydrates 37.7 g

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