Berry curd (Espesar)

Berry curd (Espesar)

4.1 15 ratings

Prep. 5min

Total 20min

700 g

Ingredients

170 g de azúcar
120 g de zumo de lima
200 g de mantequilla
50 g de frutos rojos frescos variados

50 g de frutos rojos congelados variados
4 huevos

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 42.7 mg

Protein 3.8 g

Calories 1450 kJ / 346 kcal

Fat 25.8 g

Fiber 0.2 g

Saturated fat 15.5 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo Espesar 17 Recipes
Spain

You might also like...

Bollos con salsa de ciruela

2 h

Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores

17 h 15min

Helado de chocolate picante con sirope de whisky

14 h 20min

Ponche de frutas con ron jamaicano

10min

Sandwich de pan blanco y pesto de espinacas

5 h

Focaccia art

1 h 15min

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16 h 15min

Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

2 h 30min

Panecillos de cuchara con leche condensada

1 h 40min

Tableta de chocolate con leche y frutos secos

6 h 10min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16 h 20min

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25 h 20min