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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Salmón con puré de manzana y coles de bruselas
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredients
-
de salsa de soja15 g
-
de aceite de oliva15 g
-
de azúcar moreno15 g
-
de vinagre balsámico5 g
-
de agua550 g
-
de sal (y algo más para el puré de manzana)1 cucharadita
-
de coles de Bruselas congeladas300 g
-
manzanas Granny Smith (sin piel y sin semillas) en trozos pequeños2
-
lomos de salmón fresco (sin piel y sin espinas)6
-
de zumo de limón10 g
-
de jengibre en polvo2 pellizcos
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Nutrition per 1 ración
Calories
267 kcal /
1118 kJ
Protein
23.9 g
Fat
14.3 g
Carbohydrates
10.8 g
Fiber
2.9 g
Saturated fat
2.5 g
Sodium
460.4 mg
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