Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de salsa de soja
- 15 g de aceite de oliva
- 15 g de azúcar moreno
- 5 g de vinagre balsámico
- 550 g de agua
- 1 cucharadita de sal (y algo más para el puré de manzana)
- 300 g de coles de Bruselas congeladas
- 2 manzanas Granny Smith (sin piel y sin semillas) en trozos pequeños
- 6 lomos de salmón fresco (sin piel y sin espinas)
- 10 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de jengibre en polvo
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1118 kJ / 267 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 10.8 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated fat
- 2.5 g
- Fiber
- 2.9 g
- Sodium
- 460.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min
Verduras y pavo al vapor
30min
Salmón con salsa de balsámico y calabacín
25min
Salmón al vapor con verduras
30min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (HESTAN CUE)
45min
Salmón con canónigos y arándanos
25min
Pasta con guisantes y langostinos
40min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
35min
Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre
20min