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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
蔬菜炊飯&牛蒡鮮菇湯
Prep. 15min
Total 1 h 10min
4 人份
Ingredients
蔬菜炊飯
-
薑20 克
-
黑麻油20 克
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乾香菇 泡軟，切絲10 克
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高麗菜 切小丁片(約1公分)150 克
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素蠔油15 克
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白胡椒粉¼ 茶匙
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水200 克
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短梗米 預先浸泡30分鐘，瀝乾備用200 克
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枸杞 洗淨，瀝乾2 茶匙
牛蒡鮮菇湯
-
油5 克
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薑 切片15 克
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新鮮綜合菇類 去根部，切段200 克
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牛蒡 清洗表皮，切滾刀塊150 克
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水1200 克
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鹽1 茶匙
-
枸杞 洗淨，瀝乾2 茶匙
-
香油 少許
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
693.2 mg
Protein
11.9 g
Calories
1724.7 kJ /
412.6 kcal
Fat
8.7 g
Fiber
6.9 g
Saturated fat
0 g
Carbohydrates
72.6 g
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