Tinga de pollo

Tinga de pollo

4.7 221 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingredients

de queso panela en trozos
200 g
de cebolla en cuartos
300 g
de jitomate en trozos
500 g
de aceite
30 g
cubos de caldo
2
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
1000 g
de chile chipotle adobado
30 g
hojas de laurel, secas
2
tostadas para servir
18
crema ácida para servir
250 g

Nutrition per 1 porción

Calories 1158.8 kcal / 4848.3 kJ

Protein 68.8 g

Fat 47.6 g

Carbohydrates 121.8 g

Fiber 2 g

Saturated fat 22.2 g

Sodium 1802.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Salpicón de res

Salpicón de res

40min

Pollo con mole

Pollo con mole

1 h

Agua de Horchata

Agua de Horchata

5min

Cochinita pibil

Cochinita pibil

4 h

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35min

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30min

Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 h

Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño

1 h 20min

Tinga de pollo - Demo - presentadores

Tinga de pollo - Demo - presentadores

30min

Tostadas de picadillo

Tostadas de picadillo

1 h 10min

Arroz a la mexicana

Arroz a la mexicana

50min

Chilaquiles divorciados

Chilaquiles divorciados

1 h