Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crostatina al cioccolato
Prep. 20min
Total 13 h
2 porzioni
Ingredients
Pasta frolla
-
di zucchero50 g
-
arancia la scorza (senza la parte bianca)½
-
di burro a pezzi100 g
-
di farina tipo 00190 g
-
tuorlo1
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero vanigliato1 cucchiaino
-
di confettura di albicocche150 g
Ganache al cioccolato
-
di panna (35% di grassi)100 g
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi105 g
-
di zucchero20 g
-
di burro a pezzi30 g
-
di peperoncino in polvere½ cucchiaino
-
lamponi freschi q.b. per decorare
Nutrition per 2 porzioni
Calories
3310 kcal /
13849 kJ
Protein
35.2 g
Fat
185.9 g
Carbohydrates
365.8 g
Fiber
16.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Un amore di ricette
67 Recipes
Italy
Italy
