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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cheesecake alla crema catalana
Prep. 20min
Total 4 h
8 porzioni
Ingredients
Base della cheesecake
-
di biscotti, tipo digestive a pezzi300 g
-
di burro a pezzi130 g
-
di acqua1000 g
Crema catalana
-
di zucchero100 g
-
di scorza di limone (senza la parte bianca)5 g
-
di amido di mais (maizena)30 g
-
di latte intero400 g
-
di panna (min. 30% di grassi)300 g
-
di tuorli130 g
Terminare la preparazione
-
zucchero di canna a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
572.2 kcal /
2393.7 kJ
Protein
7.1 g
Fat
41 g
Carbohydrates
45.6 g
Fiber
0.6 g
Saturated fat
21.3 g
Sodium
166.8 mg
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