Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base della cheesecake
- 300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
- 130 g di burro a pezzi
- 1000 g di acqua
Crema catalana
- 100 g di zucchero
- 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 400 g di latte intero
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 130 g di tuorli
Terminare la preparazione
- zucchero di canna, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2393.7 kJ / 572.2 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 45.6 g
- Fat
- 41 g
- Saturated fat
- 21.3 g
- Fiber
- 0.6 g
- Sodium
- 166.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema diplomatica
30min
Cheesecake allo yogurt e fragole
5h 40min
Cheescake al caco mela
8h
Crema ai frutti rossi
20min
Cheesecake cotta alle fragole
5h 10min
Sbriciolata con crema inglese alla vaniglia
1h 30min
Mousse al pistacchio (TM6)
3h
Crema chiboust
1h
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2h
Crema pasticcera alla vaniglia
15min
Panna cotta con salsa al caramello
6h 20min
Crema pasticcera al cucchiaio
15min