Mattoni di pan di zenzero

Mattoni di pan di zenzero

4.1 11 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 35min

1 Ricetta completa

Ingredients

1 uovo
100 g di zucchero
100 g di burro morbido a pezzi
250 g di farina tipo 00
2 cucchiai di zenzero in polvere

Glassa reale

190 g di zucchero
1 albume
¼ di cucchiaino di cremor tartaro
½ cucchiaino di glucosio

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 40.7 g

Calories 12464 kJ / 2979 kcal

Fat 91.1 g

Fiber 8.7 g

Carbohydrates 494.7 g

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