Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

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Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
200 g di cipolla bianca a listarelle
40 g olio extravergine di oliva
400 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (4-5 cm)
1 cucchiaino di paprika piccante
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di sale
30 g di uvetta sultanina
50 g di acqua
½ limone in salamoia (vedere consigli)
50 g di olive verdi
5 g zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1148.3 mg

Protein 30.7 g

Calories 1497.9 kJ / 358 kcal

Fat 19.9 g

Fiber 2 g

Saturated fat 3.9 g

Carbohydrates 14.2 g

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