Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cozze al vapore
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Crema di zucchine
- 1 scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 480 g di zucchine a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 548 kJ / 131 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 7.3 g
- Fiber
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Crema di zucca al profumo di cannella
40min
Vellutata di zucca e scampi
2h
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40min
Crema di cavolfiori colorati e mandorle
45 min
Crema di piselli
45 min
Anelli di totano su crema di piselli
40min
Crema di zucca e calamaretti
35 min
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40min
Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia
1h 50min
Crema di piselli con chips di prosciutto crudo
30min
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30min
Calamari su crema di piselli e pomodori
50min