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Insalata di riso nero
Prep. 10min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
1300 g di acqua
-
200 g di aceto di vino bianco
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
320 g di riso venere (cottura 35-40 minuti)
-
150 g di peperone rosso a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di carote pelate e a rondelle
-
200 g di cetriolo a pezzi (1-2 cm)
-
150 g di mais dolce in scatola sgocciolato
-
olio extravergine di oliva a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
5.2 g
Calories
1318 kJ /
315 kcal
Fat
10.8 g
Fiber
2.2 g
Carbohydrates
52.5 g
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Italy
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