Bruco polpetta (di verdure)

Bruco polpetta (di verdure)

3.5 38 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
500 g di cimette di cavolfiore
60 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g pangrattato + q.b.
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
insalata iceberg a pezzi
1 carota pelata e a rondelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 374.6 mg

Protein 12.3 g

Calories 669.5 kJ / 160 kcal

Fat 5.9 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 3.2 g

Carbohydrates 15.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Recipes
Italy

You might also like...

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

1 h 30min

Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine

50min

Polpette di merluzzo con patate

40min

Rotoli di broccoli con squacquerone

1 h

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40min

Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli

50min

Sogliola al vapore con insalata russa

35min

Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

30min

Fagiolini in gremolada

30min

Seppie in salsa di verdure con riso

1 h

Cozze su crema di zucchine

40min

Fregola con le seppie

40min