Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de nueces variadas enteras (p.ej. avellanas, pistaches, cacahuates, etc...)
- 800 g de agua
- 400 g de papas, en trozos (3 cm)
- 400 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, en trozos (3 cm)
- 2 cditas de sal, o al gusto
- 1 ½ cdita de paprika
- 200 g de champiñones, en cuartos
- 200 g de pimientos rojos, en trozos (3 cm)
- 100 g de cebolla, en trozos
- 3 dientes de ajo, pelados
- 50 g de chorizo semicurado, en rodajas (0.5 cm)
- 30 g de puré de tomate
- 40 g de aceite de oliva
- 400 g de jitomate triturado
- 80 g de aceitunas verdes deshuesadas
- 2 - 3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 2 pizcas de pimienta molida, o al gusto
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1494 kJ / 357 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 24 g
- Saturated fat
- 5 g
- Fiber
- 7 g
- Sodium
- 800 mg
In Collections
Alternative recipes
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40min
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1h
Fajitas de res con verduras salteadas
30min
Arroz con tomate y verduras
1h 15min
Pierna de cerdo colorada
1h
Guisado de carne etíope (Zighinì)
50min
Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco
1h
Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati
1h
Estofado de res con fantasmas de puré de papa
1h 30min
Carne de res a la jardinera
40min
Frijoles puercos
15min