Nonnettes à l'orange

Les nonnettes

• 70 g de cassonade
• 200 g de miel d'oranger
• 100 g de jus d'orange
• 100 g de lait demi-écrémé
• ½ - 1 c. à café de zeste d'orange râpé
• 75 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour la plaque à muffins
• 270 g de farine de blé
• 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
• 1 c. à café d'épices à pain d'épices
• 5 gouttes d'arôme d'orange
• ½ c. à café de bicarbonate de sodium
• 200 g de confiture d'oranges

Le glaçage

• 30 g de sucre en poudre
• 1 blanc d'œuf