Mousse aux griottes

Mousse aux griottes

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Prep. 5min

Total 2 h 30min

6 portions

Ingredients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
260 g de cerises griottes fraîches, dénoyautées

260 g de cerises, griottes surgelées ou en conserve, dénoyautées et égouttées
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.2 g

Calories 484 kJ / 115 kcal

Fat 18.3 g

Fiber 0.3 g

Carbohydrates 5.2 g

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