Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bouchée croquante à l'abricot
Prep. 5min
Total 24 h 55min
36 pièces
Ingredients
Le croquant
-
250 g de biscuits secs type Petit Beurre® (50 g émiettés grossièrement à la main)
-
40 g de noix de coco déshydratée et râpée râpée
-
100 g d'abricots secs dénoyautés et coupés en dés
-
150 g de beurre clarifié
La gelée d'abricot
-
120 g d'abricots secs dénoyautés
-
180 g d'eau
-
20 g de sucre en poudre
-
½ c. à café d'extrait naturel d'amande amère
-
½ c. à café d'agar-agar (1 g)
La couverture au chocolat
-
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
2 c. à soupe d'huile végétale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
1.3 g
Calories
512 kJ /
123 kcal
Fat
7.8 g
Carbohydrates
11.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Menus de fêtes
10 Recipes
France
France
You might also like...
Pannacotta au coulis de mangue
4 h 15min
Sphères glacées au caramel de café
24 h
Parfait chocolat et thé fleuri
3 h 55min
Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)
24 h
Mousse au caramel salé
4 h 30min
Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat
4 h
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6 h 30min
Tartelette orange-pistache
1 h
Verrines choco-caramel-speculoos
3 h 40min
Verrines à l'orange
1 h 15min
Coulis de fruits
10min
Aumônière de pommes et caramel au beurre salé
40min