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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Polpette alla mortadella
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
Polpette alla mortadella
-
di Parmigiano reggiano a pezzi30 g
-
spicchio di aglio½
-
di prezzemolo fresco3 rametti
-
di carne trita mista400 g
-
di mortadella a pezzi100 g
-
uovo1
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di pangrattato20 g
-
di latte intero15 g
-
di patate a dadini (2 cm)400 g
Sugo al pomodoro
-
di cipolla a pezzi50 g
-
peperoncino rosso secco (optional)1
-
di olive verdi denocciolate50 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di passata di pomodoro380 g
-
di Tabasco5 - 10 gocce
-
di sale1 pizzico
-
di acqua120 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
484 kcal /
2025 kJ
Protein
33.7 g
Fat
26.4 g
Carbohydrates
26.2 g
Fiber
3.2 g
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