Sformatini di patate e funghi (vegan)
TM5 TM6

Sformatini di patate e funghi (vegan)

4.1 (53 ratings)

Ingredients

  • 1 scalogno a metà
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 20 g di funghi secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
  • 600 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
  • 1 pizzico di timo secco
  • 1 pizzico di foglie di alloro secche tritate
  • 20 g di acqua

Nutrition
per 1 porzione
Calories
966 kJ / 231 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
25 g
Fat
13 g
Fiber
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes