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Überbackene Muschelnudeln mit Sauerkraut und Schinken
Prep. 30min
Total 1 h 15min
4 Portionen
Ingredients
-
Öl20 g
-
Zwiebel (ca. 30 g), halbiert1
-
Äpfel in Stücken250 g
-
Sauerkraut grob zerzupft500 g
-
Salz und mehr zum Kochen¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Wasser zum Kochen
-
Muschelnudeln24
-
Gouda in Stücken200 g
-
Petersilie abgezupft10 g
-
Crème fraîche200 g
-
Sahne200 g
-
Schinken, gekocht in Scheiben, in Würfeln (siehe Tipp)100 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
880 kcal /
3682 kJ
Protein
31 g
Fat
53 g
Carbohydrates
67 g
Fiber
8 g
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