![Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ba72266125d74608b0f5c03cf79b50cc/Derivates/eae3d7f8b4ee0ed330252f704a7c0236c8353c00.jpg)
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Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 3 - 3 ½ TL Salz
- 850 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (2 cm)
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 50 g Kapern, abgetropft
- 150 g Rote Bete, eingelegt, in Scheiben, abgetropft
- 600 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
- 1 EL Senf
- 2 EL Paniermehl
- 5 Eier
- ½ TL Pfeffer
- Öl zum Braten
- 100 g Milch
- 30 g Butter, in Stücken
- ¼ TL Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3133 kJ / 749 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 43 g
- Saturated fat
- 18 g
- Fiber
- 7.1 g
- Sodium
- 2499 mg
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