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Gemüse-Lachs-Auflauf
Prep. 20min
Total 1 h 15min
3 Portionen
Ingredients
-
Wasser400 g
-
Brokkoliröschen300 g
-
rote Paprika in Würfeln (2 cm)250 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Zucchini in Würfeln (2 cm)300 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (ca. 3 cm)250 g
-
Eier getrennt3
-
Schalotte halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Rapsöl5 g
-
Magerquark250 g
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fettarme Milch40 g
-
Muskat2 Prisen
Nutrition per 1 Portion
Calories
410 kcal /
1715 kJ
Protein
39 g
Fat
19 g
Carbohydrates
22 g
Fiber
6.1 g
Saturated fat
5 g
Sodium
1282 mg
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