Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 branches de sauge fraîche, effeuillées
- 110 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 10 g de beurre doux
- 250 g de châtaignes cuites et pelées
- 200 g de jus de canneberge
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 250 g de pois mange-tout
- 200 g de gambas crues, décortiquées
- 100 g de crème liquide légère
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 852 kJ / 282 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 12 g
- Fiber
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Velouté butternut-poivron rouge
30 min
Bouillon de légumes parfumé
45 min
Soupe de cucurbitacées au chorizo
30 min
Velouté du potager
15min
Crème de courgette au bleu
25min
Velouté de cresson à l'orange
35min
Potage au poireau
30 min
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40min
Soupe au chou et aux petits farcis
1h
Soupe complète végétarienne
30 min
Soupe de butternut, curry et amandes
35min
Soupe paysanne express
45 min