Velouté d'automne aux gambas

Velouté d'automne aux gambas

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Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

de sauge fraîche effeuillées
4 branches
d'oignon jaune coupé en deux
110 g
de beurre doux
10 g
de châtaignes cuites et pelées
250 g
de jus de canneberge
200 g
d'eau
700 g
de bouillon de volaille
1 cube
de pois mange-tout
250 g
de gambas crues, décortiquées
200 g
de crème liquide légère
100 g

Nutrition per 1 portions

Calories 282 kcal / 852 kJ

Protein 14 g

Fat 12 g

Carbohydrates 28 g

Fiber 4 g

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Soupes et veloutés 9 Recipes
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