Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

4.5 2 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
12 grosses huîtres creuses (n° 2 ou 3)
12 feuilles d'épinards frais de belle taille
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de beurre doux froid et coupé en petits morceaux
1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer en paillettes)
30 g de jus de citron

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 659 kJ / 160 kcal

Fat 16 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Apéritifs - entre amis 10 Recipes
France

You might also like...

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Cassolettes de saint-jacques

30min

Socca niçoise

1 h 10min

Gougères

45min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1 h 45min

Cheesecake aux radis

3 h 35min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15min

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5 h 30min

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

3 h 10min

Verrine aux trois poivrons

55min

Rouleaux de printemps au surimi

50min

Délice de foies au riesling

2 h 50min

Show all

Show all