Sopa de cebola gratinada à francesa

Sopa de cebola gratinada à francesa

4.0 9 rating

Prep. 15min

Total 5 h 30min

6 doses

Ingredients

P/ ralar

queijo Emmental cortado em pedaços
200 g

Caldo de carne

osso de vaca partido em pedaços
500 g
cebola cortada em quartos
100 g
aipo cortado em pedaços
100 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
ramo de cheiros (louro, tomilho, salsa e hortelã) (ver dica)
15 g
água
1550 g
pimenta
10 grãos de
cravinhos
2

Sopa

manteiga
50 g
cebola cortada em fatias ou oitavos (1 cm)
500 g
500 g cebola roxa, cortada em fatias ou oitavos (1 cm)
sal
2 c. chá de
pão de véspera torrado
8 - 10 fatias de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1306 mg

Protein 18 g

Calories 1896 kJ / 454 kcal

Fat 19 g

Fiber 5 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Slow cooking com protetor da lâmina 8 Recipes
Portugal

TM6: Tudo sobre modos 44 Recipes
Portugal

You might also like...

Pérolas de uva com champanhe

40min

Salada de funcho com laranja e pinhão

No ratings

Pó de caril (mistura de especiarias)

10min

Tártaro de legumes e algas

No ratings

Refogar 200 g de cebola e alho

20min

Sopa fria de pepino e ervas aromáticas

30min

Sorvete de tomate com vinho do Porto

No ratings

Sopa de cebola gratinada

35min

Gaspacho

30min

Farinha de rosca grossa

5min

Sopa de cebola

1 h 10min

Vichyssoise

40min