Compatible versions
Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Broccoli e patate
- 700 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 600 g di cimette di broccoli
Salsa al formaggio erborinato
- 400 g di acqua
-
½
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
or ½ cucchiaino dado per brodo vegetale - 100 g di formaggio erborinato, a pezzi
- 20 g di farina tipo 00
- 50 g di burro
- 80 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
- ¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1753 kJ / 418 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Saturated fat
- 15 g
- Fiber
- 6.4 g
- Sodium
- 903 mg
Alternative recipes
Fagiolini in gremolada
30min
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35min
Cavolfiore gratinato al formaggio
35min
Patate lesse
40min
Patate e fagiolini al pesto
35min
Verdure al vapore con salsa al curry
1h 10min
Uova sode colore azzurro
55min
Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese
45min
Uova sode colore arancio
55min
Insalata di cavolfiori e patate
30min
Pollo alle erbe provenzali e riso basmati
1h