Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 400 g di farina tipo 00
- 1200 g di acqua
- 10 g di sale
- 30 g di burro
- 10 g di miele
- 200 g di strutto
Crema pasticcera
- 500 g di latte intero
- 70 g di zucchero
- 40 g di farina tipo 00
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 4 tuorli
- 1 stecca di vaniglia, i semini
Terminare la preparazione
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 3470.9 kJ / 79.5 kcal
- Protein
- 1.4 g
- Carbohydrates
- 10.3 g
- Fat
- 3.7 g
- Saturated fat
- 1.1 g
- Sodium
- 102 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Calzoni fritti napoletani
2h 30min
Bignè alla crema di ricotta
2h 30min
Pasta choux
2h
Pan di Spagna
1h
Torta Saint Honoré all'italiana
22h
Minnuzze di Sant'Agata
7h 30min
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2h
Burger buns
4h 40min
Zeppole di San Giuseppe
1h 50min
Crema chiboust
1h
Bignè con crema pasticcera
3h
Cornetti brioche
6h 30min