Sfogliatelle frolle
TM5 TM6

Sfogliatelle frolle

4.7 (32 ratings)

Ingredients

Pasta frolla

  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 100 g di strutto
  • 50 g di acqua
  • 100 g di zucchero
  • 15 g di miele
  • 1 punta di coltello di ammoniaca per dolci

Ripieno

  • 250 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 80 g di semolino
  • 250 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 1 uovo
  • 80 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 fialetta di aroma all'arancia
  • 100 g di scorza di arancia candita

Terminare la preparazione

  • 1 uovo sbattuto

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1225.2 kJ / 292.8 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
44.8 g
Fat
11.3 g
Fiber
1.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes