Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem

4.8 6 ratings

Prep. 15min

Total 35min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
1 polévková lžíce soli plus ¼ čajové lžičky soli
800 gramů chřestu spodní stonky oloupané
1 chilli, čerstvé na polovinu, bez semínek
100 gramů červené cibule na klínky
30 gramů slunečnicového oleje
20 gramů vinného octa, bílého
20 gramů limetkové šťávy
½ čajové lžičky cukru
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
500 gramů manga, zralého na kousky (3 cm)
100 gramů čekanky štěrbák na kousky (5 cm)

100 gramů rukoly
2 snítky máty čerstvé pouze lístky
160 gramů uzeného krůtího prsa na plátky (5 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 16 g

Calories 1332 kJ / 318 kcal

Fat 17 g

Fiber 5.6 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Velikonoční menu II. 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min

Salát s kozím sýrem a kešu

25min

Krevetová polévka s batáty

45min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Salát s chřestem a jahodami

1 h 35min

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35min

Losos en crôute s citrónovým rizotem

1 h 15min

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

No ratings

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20min

Losos s fenyklovým salátem s jablky

1 h 20min

Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)

40min