Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem

5.0 5 ratings
Prep. 15min
Total 35min
4 porce

Ingredients

  • 500 gramů vody
  • 1 polévková lžíce soli plus ¼ čajové lžičky soli
  • 800 gramů chřestu spodní stonky oloupané
  • 1 chilli, čerstvé na polovinu, bez semínek
  • 100 gramů červené cibule na klínky
  • 30 gramů slunečnicového oleje
  • 20 gramů vinného octa, bílého
  • 20 gramů limetkové šťávy
  • ½ čajové lžičky cukru
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 500 gramů manga, zralého na kousky (3 cm)
  • 100 gramů čekanky štěrbák na kousky (5 cm)
    100 gramů rukoly
  • 2 snítky máty čerstvé pouze lístky
  • 160 gramů uzeného krůtího prsa na plátky (5 mm)

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porci

Protein 16 g
Calories 1332 kJ / 318 kcal
Fat 17 g
Fiber 5.6 g
Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...