Chřestový salát s mangem
TM6 TM5

Chřestový salát s mangem

5.0 (4 ratings)

Ingredients

  • 500 gramů vody
  • 1 polévková lžíce soli plus ¼ čajové lžičky soli
  • 800 gramů chřestu, spodní stonky oloupané
  • 1 chilli, čerstvé, na polovinu, bez semínek
  • 100 gramů červené cibule, na klínky
  • 30 gramů slunečnicového oleje
  • 20 gramů vinného octa, bílého
  • 20 gramů limetkové šťávy
  • ½ čajové lžičky cukru
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 500 gramů manga, zralého, na kousky (3 cm)
  • 100 gramů čekanky štěrbák, na kousky (5 cm)
    or 100 gramů rukoly
  • 2 snítky máty čerstvé, pouze lístky
  • 160 gramů uzeného krůtího prsa, na plátky (5 mm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
1332 kJ / 318 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
21 g
Fat
17 g
Fiber
5.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes