Topinambur alla menta sottovuoto

Topinambur alla menta sottovuoto

4.8 5 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 10min

1 porzione

Ingredients

30 g olio extravergine di oliva
10 g di salsa di soia
3 rametti di menta fresca le foglioline
150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
1700 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.1 g

Calories 1661 kJ / 397 kcal

Fat 30 g

Fiber 2.4 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 12 Recipes
Italy

Il carrello di febbraio 14 Recipes
Italy

Sottovuoto ogni giorno 15 Recipes
Italy

You might also like...

Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

1 h

Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

55min

Indivia con insalata Waldorf

30min

Crema di castagne con finferli e speck

50min

Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

1 h 30min

Wellington vegetariano

2 h

Dessert alla ricotta e pere in cocotte

45min

Palline energetiche di avena e carote

50min

Omelette di albumi e cocco

45min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3 h 45min

Brownies ai fagioli neri

25 h 20min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1 h