Indivia con insalata Waldorf

Indivia con insalata Waldorf

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Prep. 25min
Total 30min
8 porzioni

Ingredients

  • di indivia belga
    600 g
  • di zenzero candito
    20 g
  • di noci pecan
    40 g
  • di gambo di sedano a pezzi (5 mm)
    150 g
  • di mela, qualsiasi tipo senza torsolo, in quarti
    100 g
  • peperone rosso (circa 150 g), senza semi, a pezzi
    1
  • di maionese
    30 g
  • di scorza di limone tritata
    2 cucchiaini
  • di succo di limone, spremuto fresco
    40 g
  • di miele
    1 cucchiaino
  • di timo fresco solo le foglioline
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • melagrana i chicchi
    1
  • di erbe aromatiche a piacere, le foglioline
    10 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 135.1 kcal / 565.1 kJ
Protein 2.2 g
Fat 7.2 g
Carbohydrates 18.3 g
Fiber 5.6 g
Saturated fat 0.8 g
Sodium 333.4 mg

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