Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 300 g d'aubergine, détaillée en dés
- 150 g de poivrons jaunes, détaillés en dés
- 220 g de graines de couscous fines
- 2 pincées de sel, et un peu pour le poisson, à ajuster en fonction des goûts
- 780 g d'eau
- 4 filets de poisson
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 tomates cerise
- 4 c. à soupe de fromage frais, type Madame Loïk
- 5 g de persil frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3474.3 kJ / 833 kcal
- Protein
- 39.5 g
- Carbohydrates
- 91.8 g
- Fat
- 33.5 g
- Saturated fat
- 3.8 g
- Fiber
- 8.3 g
- Sodium
- 626.8 mg
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